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      發酵罐的規范操作
      更新時間:2020-09-15   點擊次數:794次
         二手不銹鋼發酵罐在眾多類型的發酵設備中,兼具通氣又帶機械攪拌的標準式發酵罐用途zui為普遍,廣泛使用于抗生素、氨基酸、檸檬酸等各個領域,技術關鍵在于攪拌技術復雜的氣液兩相流動問題上。發酵罐不僅能為制藥企業節省可觀的投資,還可大大節省能耗等運行費用,同時提高產品產量與收率。發酵罐采用了無菌體系,避免和避免了空氣中微生物的污染,大大延長了產品的保質期。下面,小編為大家介紹下發酵罐的操作。
        發酵罐的規范操作:
        1、必須確保所有發酵罐單件設備能正常運行時使用本系統。
        2、在消毒過濾器時,流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa,否則過濾器濾芯會被損壞,失去過濾能力。
        3、在發酵過程中,應確保罐壓不超過0.17MPa。
        4、在實消過程中,夾套通蒸汽預熱時,必須控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內(不應超過0.2MPa),否則會引起發酵罐的損壞。
        5、在空消及實消時,一定要排盡發酵罐夾套內的余水。否則可能會導致發酵罐內筒體壓扁,造成設備損壞;在實消時,還會造成冷凝水過多導致培養液被稀釋,從而無法達到工藝要求。
        6、在空消、實消結束后冷卻過程中,嚴禁生物發酵罐系統內產生負壓,以免造成污染,甚至損壞設備。
        7、在發酵過程中,罐壓應維持在0.03~0.05MPa之間,以免引起污染。
        8、在各操作過程中,必須保持空氣管道中的壓力大于發酵罐的罐壓,否則會引起發酵罐中的液體倒流進入過濾器中,堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。
        發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業,罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內壁經鏡面拋光處理,無衛生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。

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